PECHUGAS DE POLLO "RAXEADAS" CON NATA

Ingredientes para dos personas

2 pechugas de pollo 
vino blanco
nata liquida
1 pastilla de caldo de pollo
1 cebolla
4 ajos
pimienta
aceite
sal

Elaboración

Cortamos las pechugas en cuadraditos y el ajo en laminas , seguidamente las ponemos en una sartén con aceite y las pasamos sin que queden del todo fritas, añadimos sal y pimienta y las retiramos del fuego y reservamos. A continuación ponemos una cebolla muy picada en el mismo aceite donde freímos las pechugas y le añadimos una pastilla de caldo de pollo,removemos y cuando este pochado, le añadimos un vaso de vino blanco y un buen chorretón de nata liquida, esperamos a que hierva y en ese momento le echamos el pollo dejándolo cocinar 10 minutos.
Lo podemos acompañar con patatas fritas o arroz blanco

Una receta sencilla con un resultado espectacular